I den moderne fødevareindustri, Aseptisk poser er blevet en vital teknologi, der ikke kun forlænger fødevarernes holdbarhed, men også sikrer fødevarernes sikkerhed og ernæringsmæssige værdi.
Aseptisk emballage er en moderne fødevarekonserveringsmetode. Dens kernekoncept er, at den emballerede mad steriliseres i kort tid inden emballering, og derefter fyldes og forsegles under fuldstændig sterile forhold. Under denne proces skal emballagematerialet, det emballerede materiale og emballagehjælpeudstyret forblive sterilt. Almindelige steriliseringsmetoder omfatter ultrahøj temperatur øjeblikkelig sterilisering (UHT), som opvarmes til 137-145 grader Celsius i 4-15 sekunder for hurtigt at dræbe mikroorganismer i maden.
Aseptiske poser er meget udbredt til emballering af forskellige fødevarer, især flydende fødevarer såsom mælk, juice, koncentreret juice, vin, madolie osv. Disse poser er normalt lavet af flere lag af materialer, det yderste lag er polyethylen, og det indre lag kan indeholde aluminiumsfolie, klæbende lag osv. for at forbedre dets barriereegenskaber og holdbarhed. Aseptiske poser har forskellige kapaciteter, lige fra få liter til tusindvis af liter, som kan opfylde produktions- og transportbehovene for forskellige skalaer.
I mejeriindustrien bruges aseptiske poser ofte til emballering af pasteuriseret mælk, UTH-mælk og steriliseret mælk. Denne emballage er ikke kun let og nem at bære, men forlænger også effektive produkters holdbarhed og reducerer omkostningerne til køling og transport. I juiceindustrien kan aseptiske poser bevare juicens friskhed og smag, samtidig med at man undgår forstyrrelse af lys, gas og lugt.
Fordele ved aseptiske poser
Forlænget holdbarhed: Aseptisk emballeringsteknologi kan reducere risikoen for mikrobiel kontaminering af fødevarer betydeligt under emballering og opbevaring og derved forlænget fødevarens holdbarhed.
Oprethold ernæringsværdien: Kortvarig sterilisering ved høj temperatur vil ikke ødelægge næringskomponenterne i fødevarer, hvilket sikrer, at forbrugerne kan indtage ernæring af høj kvalitet.
Reducer omkostninger: Aseptiske poser vedtager normalt og let design, som kan reducere brugen af materialer og transportomkostninger. På samme tid, da der ikke er behov for køletransport og opbevaring, reduceres de samlede omkostninger yderligere.
Miljøvenlig og bæredygtig: Genbrug og forarbejdning af aseptiske poser er relativt enkle, hvilket hjælper med at reducere miljøforurening og er i overensstemmelse med konceptet om bæredygtig udvikling.
Efterhånden som forbrugerne er mere og mere opmærksomme på fødevaresikkerhed og ernæringsværdi, vil aseptisk emballageteknologi indlede et bredere udviklingsområde.
Materialinnovation: Forskning og udvikling af mere miljøvenlige, holdbare og barrierebestandige emballagematerialer for at imødekomme de særlige behov for forskellige fødevarer.
Intelligent emballage: Kombiner tingenes internet og big data-teknologier for at realisere den intelligente håndtering af aseptiske poser, herunder sporbarhed, overvågning og tidlig advarselsfunktioner.
Personlig tilpasning: Giv personligt aseptisk posedesign og emballeringstjenester i henhold til forbrugernes præferencer og behov.
Multifunktionalitet: Udvikl aseptiske poser med multifunktionelle egenskaber som friskhedsbevarelse, antioxidation og antibakteriel for at imødekomme fødevareindustriens krav om højkvalitetsemballage.
